더 글렌리벳 12년
작성 : 23.06.25 13:16 갱신 : 23.07.30 14:13
이 클래식 위스키는 그 시대에 여러 것들로 불렸습니다. 부드럽고, 과일 맛이 나고, 복잡하며, 세련되고, 재미있고, 고전적이다. 오리지널 몰트 위스키 연감(The Original Malt Whisky Almanac)에서는 이렇게 말했습니다. "퍼스트 클래스 몰트. 세계에서 가장 인기 있는 몰트 중 하나입니다. 그럴 만도 하죠." 글렌리벳의 대표적인 스타일인 글렌리벳 12년 싱글 몰트 스카치 위스키는 먼저 트레디셔널 오크통에서 숙성된 후 위스키에 바닐라의 노트 와 특유의 부드러움을 주는 아메리칸 오크통에서 시간을 보냅니다. 조시의 우물(Josie's Well)에서 나오는 미네랄이 풍부한 물은 당화(mashing)와 발효 과정에서 맛을 내는 데 도움을 주며, 구리 증류기의 특정 높이와 폭은 섬세하면서도 복잡한 특성을 더해줍니다.